Surimi ve mezgitten yapılan karışımı yengeç kıskacı üzerine sarılıp kaplanması ile elde edilir. %70 oranında balık içerir. Adedi 30 gramdır. Yengeç aromalıdır. 175 dereceye ısıtılmış fritözde 2-3 dakika kızartılır. Ara sıcak olarak tüketilir.
Akdeniz Lokumu (Okyanus Lokumu)
Tavada, fritözde, fırında... Siz nasıl isterseniz öyle. Kutunun üzerinde kaç dakika ve nasıl pişirilmeli konusunda da bilgiler mevcuttur.
Ürün size ulaştıktan sonra, vakumu açılmadan, dondurucuda, derin dondurucuda (-18 derecede) 6 ay kadar durabilir. Vakumu açıldıktan sonra, oda sıcaklığına çıkarttığınız ve çözdürdüğünüz kısmını o gün tüketmenizi, bir daha dondurucuya koymamanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz, çıkardığınızdan arda kalan kısmı buzdolabı poşetleri içinde tekrar dondurucuya atabilirsiniz.