ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Ψάξαμε στα σκονισμένα ράφια και βρήκαμε τις συνταγές μας για τον γαύρο, που προέρχεται από την ιταλική κουζίνα. Το προϊόν μας, το οποίο μαγειρεύεται σε αλάτι για περίπου 60 ημέρες, αποτελεί σχεδόν σημείο διαφυγής για τους λάτρεις του Salt Fish. |
Γαύρος σαρδέλας Γαλικίας
Είναι κατάλληλο για κρύα κατανάλωση. Μπορείτε να το καταναλώσετε με τη μορφή αλλαντικών, να το ανοίξετε και να τελειώσετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να το καταναλώσετε απευθείας με ελαιόλαδο μπαντερόλ Γεωγραφικής Περιοχής Αϊβαλί. Δεν είναι κατάλληλο για θερμική επεξεργασία, για είσοδο στο φούρνο, για ρίψη στη σχάρα ή για ψήσιμο σε ταψί.
Αφού το προϊόν φτάσει σε εσάς, μπορεί να παραμείνει σε κανονικό ψυγείο (0-4 βαθμούς) για περίπου 3 μήνες χωρίς να ανοίξει το καπάκι. Συνιστάται να καταναλώνεται εντός 5 ημερών από το άνοιγμα του καπακιού.