Η υπνηλία της θάλασσας! Τα αυγά μας, που αποκτήσαμε ξεχορταίνοντας τις ντόπιες σουπιές μας που μαζεύτηκαν από τους ψαράδες μας από τα νερά του Αϊβαλί, είναι υποψήφια για ιστιοπλοΐα σε άγνωστα γούστα. |
Αυγό ψαριού
Δεν είναι κατάλληλο για άμεση κατανάλωση. Είναι θαμπό. Μετά την απόψυξη, μπορείτε να το αλευρώσετε με άσπρο αλεύρι και να το τηγανίσετε σε καυτό ηλιέλαιο για 2-3 λεπτά ή μπορείτε να το ψήσετε ως επικάλυψη με βούτυρο σε μέγεθος μισής μαργαρίνης. Κατά προτίμηση μαύρο πιπέρι, πάπρικα και σκόρδο μπορούν να είναι καλά συνοδευτικά. Χρειάζεται επεξεργασία.
Αφού το προϊόν φτάσει σε εσάς, μπορεί να παραμείνει στην κατάψυξη ή στην κατάψυξη (-18 μοίρες) για έως και 6 μήνες χωρίς να ανοίξει η ηλεκτρική σκούπα. Μετά την ενεργοποίηση της ηλεκτρικής σκούπας, σας συνιστούμε να καταναλώσετε το μέρος που έχετε φέρει σε θερμοκρασία δωματίου και ξεπαγώσει εκείνη την ημέρα και να μην το ξαναβάλετε στην κατάψυξη. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο μέρος στην κατάψυξη σε σακούλες κατάψυξης.