Ο μέσος αριθμός του χαβιαριού μας Bottarga Waxed Mullet Caviar είναι 80 - 100 gr. Θα σας έρθει σε σακούλα κενού, κερωμένη. Μπορείτε να το κόψετε λοξά και να το καταναλώσετε με τις γαρνιτούρες που θέλετε χωρίς επεξεργασία.